Ensalada de patata
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 4patatas
- 1 tazacebolla en dados
- ½ tazaapio picado
- ½ tazamayonesa baja en grasa
- ¼ tazaencurtido dulce picado
Cómo cocinarlo
- Lave y pele las patatas, luego córtelas en dados de 1 pulgada (aprox. 2,5 cm).
- Coloque los dados de patata en una cacerola, cúbralos con agua y llévelos a ebullición a fuego medio.
- Cocine a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
- Escurra el agua de la cocción por completo y deje enfriar las patatas.
- En un bol mediano, mezcle la cebolla picada, el apio, la mayonesa y el relish de pepinillos dulces.
- Incorpore suavemente las patatas ya frías hasta que estén bien cubiertas con la salsa.
- Cubra el bol y refrigérelo durante al menos 2 horas antes de servir.
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