Ramo de Pera con Crema de Cacahuate y Mermelada

Qué se necesita

• 1pera
• 39.4 mlcrema de cacahuete
• 19.7 mlmermelada de fresa
• 8pan de trigo integral

Cómo cocinarlo

1. Corta formas de flor en cada rebanada de pan usando un cortador de galletas en forma de flor, retirando con cuidado los pétalos si se queda pegada la masa.
2. Enjuaga y seca la pera, córtala por la mitad y quítale el corazón.
3. Corta cada mitad en 4 rebanadas a lo largo, luego divide cada rebanada en 5 trozos a lo ancho, apartando los extremos y reservando los 3 trozos centrales.
4. Unta 1 cucharadita de crema de cacahuate sobre el centro de cada figura de pan.
5. Coloca 3 trozos de pera encima de la crema de cacahuate en cada sándwich, con la piel hacia afuera y los bordes cortados uniéndose en el centro.
6. Pon 1/2 cucharadita de mermelada de fresa directamente en el medio, sobre las peras.