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Mais con peperoncino e formaggio

15 min · Porzioni: 8

Based on a recipe from Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Mais con peperoncino e formaggio

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 4.9 mlolio vegetale
  • ½ tazzacipolla tritata
  • 4 tazzamais bianco cotto
  • 2 lattinapeperoncini verdi sgocciolati
  • 1 tazzapanna acida magra
  • 4.9 mlpeperoncino in polvere
  • 0.6 mlpepe nero
  • ¾ tazzacheddar grattugiato

Preparazione

  1. Scalda l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto.
  2. Fai rosolare la cipolla per 2-3 minuti finché non diventa tenera.
  3. Unisci l'hominy (mais bianco trattato), i peperoncini verdi, la panna acida, il peperoncino in polvere, il pepe nero e metà del formaggio cheddar.
  4. Abbassa la fiamma a fuoco medio, copri la padella e cuoci per 3-5 minuti, finché il composto non sarà ben caldo.
  5. Cospargi con il formaggio rimanente, copri di nuovo e cuoci per circa 5 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.

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