Stufato alle arachidi
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 tazzariso integrale istantaneo
- 2 tazzabrodo di pollo a basso contenuto di sodio
- 4.9 mlcipolla essiccata tritata
- 2½ mlaglio in polvere
- 2½ mlzenzero in polvere
- 29.6 mlpeperone rosso (opzionale)
- 1patata dolce
- 1 lattinapomodori a cubetti a basso contenuto di sodio
- 2½ mlsale (opzionale)
- 118.3 mlburro di arachidi cremoso light
- 1¼ tazzalatte scremato
- 3 tazzaspinaci novellini
- ¼ tazzaarachidi
- cipollotto (opzionale)
Preparazione
- Metti il riso integrale precotto, il brodo di pollo, la cipolla essiccata, l'aglio in polvere, lo zenzero, il peperoncino facoltativo, la patata dolce, i pomodori in scatola con il loro liquido e il sale facoltativo in una pentola capiente e porta a bollore.
- Abbassa la fiamma a fuoco medio-basso, copri con un coperchio e lascia sobbollire per 10 minuti.
- Unisci il burro di arachidi e il latte mescolando con una frusta o un cucchiaio, quindi lascia sobbollire delicatamente senza coperchio per altri 5 minuti.
- Incorpora gli spinaci tritati e lascia cuocere per 2-3 minuti finché non saranno completamente appassiti, quindi togli la pentola dal fuoco.
- Versa lo stufato nelle ciotole e guarnisci con le arachidi tritate e il cipollotto a fette, se lo desideri.
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