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Español

Arroz estilo enchilada

30 min · Para 6 personas

Based on a recipe from Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Arroz estilo enchilada

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 1 lbcarne picada de ternera 90% magra
  • ½ tazacebolla picada
  • 1 latamaíz entero bajo en sodio
  • 59.1 mlmezcla para sazonar tacos
  • 2 tazaarroz integral cocido
  • ½ tazaqueso rallado
  • ½ tazachampiñones u olivas (opcional)

Cómo cocinarlo

  1. Sofríe la carne molida y la cebolla en una sartén hasta que la cebolla esté transparente.
  2. Elimina el exceso de grasa y líquido de la sartén.
  3. Incorpora el maíz, el sazonador para tacos y el arroz cocido.
  4. Deja cocinar la mezcla a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Esparce el queso por encima, tapa la sartén y deja reposar durante 5 minutos para que se derrita.
  6. Guarda las sobras en el refrigerador dentro de un plazo de 2 horas.

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