Gefüllte grüne Paprika
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 4grüne paprika
- 1 lbPutenhackfleisch
- 1 Tassereis, ungekocht
- ½ Tassezwiebel, gehackt
- 1½ Tasseungesalzene tomatensauce
- gemahlener schwarzer pfeffer (optional)
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor.
- Schneiden Sie die Oberseiten rund um den Strunk der Paprikaschoten ab und entfernen Sie dann die Kerne und Scheidewände im Inneren.
- Spülen Sie die ausgehöhlten Paprikaschoten ab, geben Sie sie für 5 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser und lassen Sie sie anschließend gründlich abtropfen.
- Braten Sie das Putenhackfleisch in einem Topf bei mittlerer Hitze an, bis es rundherum gebräunt ist.
- Rühren Sie den ungekochten Reis, die gehackte Zwiebel, 1/2 Tasse Tomatensoße und den schwarzen Pfeffer unter das angebratene Hackfleisch.
- Verteilen Sie die Fleisch-Reis-Mischung gleichmäßig auf die ausgehöhlten Paprikaschoten und stellen Sie diese aufrecht in eine Auflaufform.
- Löffeln Sie den Rest der Tomatensoße über die gefüllten Paprikaschoten.
- Decken Sie die Form ab und backen Sie das Gericht für 30 Minuten, bis alles heiß und weich ist.
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