อะคอร์นสควอชราดน้ำส้มผสมน้ำผึ้ง

สิ่งที่ต้องใช้

• 3ฟักทองสควอชลูกเล็ก
• 29.6 mlน้ำส้ม
• ¼ ถ้วยน้ำผึ้ง
• 29.6 mlเนยหรือมาการีน
• 0.6 mlลูกจันทน์เทศ (ไม่บังคับ)

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์
2. ผ่าครึ่งฟักทองอะคอร์นสควอช ควักเมล็ดและใยข้างในออก จากนั้นนำมาวางเรียงในถาดอบโดยหงายด้านที่ผ่าขึ้น
3. ผสมน้ำส้มกับน้ำผึ้งเข้าด้วยกันจนเนียน แล้วตักราดลงไปในหลุมฟักทองแต่ละชิ้น
4. วางเนยลงบนฟักทองแต่ละชิ้น และโรยผงจันทน์เทศเล็กน้อยหากต้องการ
5. ปิดถาดอบด้วยฟอยล์ให้แน่นแล้วนำเข้าอบนาน 30 นาที
6. นำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 30 นาที จนเนื้อฟักทองนุ่มใช้ส้อมจิ้มผ่านได้