Vegetarisch gefüllte Paprika

Name: Vegetarisch gefüllte Paprika
Total time: 30 min
Yield: Portionen: 8
Ingredients: 4 Paprika; 2 Tasse kirschtomaten; 1 zwiebel; 1 Tasse frische basilikumblätter; 3 knoblauchzehen; 9.9 ml olivenöl; 1.2 ml salz; 1.2 ml schwarzer pfeffer

30 Min. · Portionen: 8

From USDA MyPlate Kitchen. US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

4Paprika
2 Tassekirschtomaten
1zwiebel
1 Tassefrische basilikumblätter
3knoblauchzehen
9.9 mlolivenöl
1.2 mlsalz
1.2 mlschwarzer pfeffer

Zubereitung

Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit Seife und Wasser.
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Eine große, flache Auflaufform leicht einölen.
Die Paprikaschoten längs halbieren und entkernen. Die Paprikahälften mit der Schnittfläche nach oben in die Auflaufform setzen und die Schnittränder der Stiele leicht einölen.
Kirschtomaten halbieren und Zwiebel sowie Basilikum klein schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
In einer Schüssel Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Mischung gleichmäßig auf die Paprikahälften verteilen und im oberen Drittel des Ofens backen, bis die Paprika weich ist, etwa 20 Minuten.

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