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Yucca al forno

45 min · Porzioni: 6

From USDA MyPlate Kitchen. Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Yucca al forno

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 1 lbyucca
  • 1olio spray staccante

Preparazione

  1. Lavati le mani con acqua e sapone.
  2. In una pentola, unisci la yucca con abbastanza acqua fredda da coprirla per circa 2,5 cm. Porta l'acqua a ebollizione e fai sobbollire lentamente la yucca per 20-30 minuti, o finché non diventa tenera.
  3. Preriscalda il forno a 175 °C.
  4. Trasferisci la yucca su un tagliere usando una schiumarola. Lasciala raffreddare e tagliala per il lungo a spicchi larghi circa 2 cm, eliminando la parte centrale legnosa.
  5. Spruzza una teglia con lo spray antiaderente. Distribuisci gli spicchi di yucca sulla teglia e spruzzali con lo spray. Copri con carta stagnola e cuoci in forno per 8 minuti. Togli la carta e rimetti in forno per altri 7 minuti.

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