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Yuca al horno

45 min · Para 6 personas

From USDA MyPlate Kitchen. Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Yuca al horno

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 1 lbyuca
  • 1aceite en aerosol

Cómo cocinarlo

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En una olla, combine la yuca con suficiente agua fría para cubrirla por 1 pulgada. Lleve el agua a ebullición y cocine la yuca a fuego lento durante 20 a 30 minutos, o hasta que esté tierna.
  3. Precaliente el horno a 350 °F.
  4. Transfiera la yuca con una espumadera a una tabla de cortar. Deje enfriar y corte a lo largo en gajos de 3/4 de pulgada de ancho, desechando el centro leñoso.
  5. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Extienda los gajos de yuca en la bandeja y rocíelos con aceite en aerosol. Cubra con papel aluminio y hornee durante 8 minutos. Destape y regrese al horno para hornear por 7 minutos adicionales.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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