Im Ofen gebackener Maniok
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 1 lbmaniok
- 1backtrennspray
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Den Maniok in einem Topf mit so viel kaltem Wasser bedecken, dass er etwa 2,5 cm (1 Zoll) unter Wasser steht. Das Wasser zum Kochen bringen und den Maniok bei niedriger Hitze 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Den Maniok mit einem Schaumlöffel auf ein Schneidebrett heben. Abkühlen lassen und dann längs in etwa 2 cm (3/4 Zoll) breite Spalten schneiden; dabei den dünnen, holzigen Kern entfernen.
- Ein Backblech mit Antihaft-Backspray einsprühen. Die Maniokspalten auf dem Backblech verteilen und ebenfalls mit Backspray einsprühen. Mit Alufolie abdecken und 8 Minuten backen. Die Folie entfernen und den Maniok für weitere 7 Minuten im Ofen backen.
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