Gedünstetes Blattgemüse
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 1½ lbGrünkohl oder Kohlrabi-Blätter
- 29.6 mlpflanzenöl
- 4knoblauchzehen
- 1 Tassewasser
- 1.2 mlsalz
- 4.9 mlschwarzer pfeffer
- 29.6 mlapfelessig
Zubereitung
- Hände gründlich mit Seife und Wasser waschen.
- Das Blattgemüse gründlich waschen und die Stiele entfernen. Gut abtrocknen und in mundgerechte Stücke zupfen oder in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
- In einem großen tiefen Topf oder einer Pfanne mit Deckel den Knoblauch in Öl kurz anbraten. Das Gemüse mit 1 Tasse Wasser hinzufügen.
- Die Pfanne abdecken und für 4 Minuten dünsten.
- Den Deckel abnehmen und ständig rühren, bis das Gemüse zusammenfällt. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei hoher Hitze weiterrühren, bis alles gleichmäßig feucht ist.
- Den Apfelessig darüber träufeln. Abdecken.
- Die Hitze ausschalten. Bis zum Servieren ruhen lassen.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
Benachrichtigen lassen, wenn Kubbord startet
Kubbord wird derzeit getestet. Hinterlasse deine E-Mail-Adresse und wir senden dir eine E-Mail, sobald es auf Google Play verfügbar ist.
Auf Android? Probiere Kubbord frühzeitig aus →
Eine E-Mail zum Start, plus eine zur Bestätigung deiner Adresse. Nichts anderes, und du kannst dich jederzeit abmelden. Die E-Mails sind auf Englisch. Wie wir sie schützen.