Filetti di salmone agli agrumi
Based on a recipe from First Nations Development Institute, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 lbfiletti di salmone
- 29.6 mlolio vegetale
- 1cipolla rossa a pezzetti
- 1 tazzacarotine
- ¼ tazzaprezzemolo tritato
- 1 tazzaspremuta d'arancia
- 14.8 mlmiele
- sale e pepe
- 1spicchi d'arancia o di limone (opzionale)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 400 gradi F (circa 200 gradi C).
- Scalda l'olio in una padella adatta al forno a fiamma medio-alta.
- Fai saltare la cipolla, le carote, il prezzemolo e metà del succo d'arancia per 5-8 minuti.
- In una ciotolina, sbatti insieme il restante succo d'arancia e il miele.
- Adagia i filetti di salmone al centro della padella e insaporiscili con sale e pepe.
- Versa il composto di miele e succo sul pesce.
- Trasferisci la padella in forno e cuoci per 16-18 minuti, finché il salmone non si sfalda facilmente con una forchetta.
- Servi con spicchi di agrumi a lato, se gradito.
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