Getrocknete Bananen
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 1banane
- saurer Fruchtsaft (optional)
- zimt (optional)
Zubereitung
- Schneiden Sie die Bananen in 3 bis 6 mm dicke Scheiben.
- Bei Bedarf können die Scheiben kurz in Fruchtsaft getaucht werden, um ein Braunwerden zu verhindern, und mit Zimt oder anderen Gewürzen bestreut werden.
- Zum Trocknen im Backofen stellen Sie diesen auf die niedrigste Stufe ein, idealerweise zwischen 80 und 95 °C, und nutzen Sie die Umluftfunktion, falls vorhanden.
- Legen Sie die Scheiben in einer einzigen Schicht auf ein Kuchengitter oder ein Backblech; beachten Sie dabei, dass sie auf dem Gitter schneller trocknen, während sie auf dem Backblech nach der Hälfte der Zeit gewendet werden müssen.
- Backen Sie die Bananen 1 bis 3 Stunden lang, bis sie zäh und nicht mehr klebrig sind.
- Für die Trocknung im Dörrgerät legen Sie die Scheiben in einer Schicht auf die Einschübe und stellen das Gerät für 6 bis 12 Stunden auf 57 °C ein.
- Lassen Sie die getrockneten Bananen vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter oder Beutel aufbewahren.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
Benachrichtigen lassen, wenn Kubbord startet
Kubbord wird derzeit getestet. Hinterlasse deine E-Mail-Adresse und wir senden dir eine E-Mail, sobald es auf Google Play verfügbar ist.
Auf Android? Probiere Kubbord frühzeitig aus →
Eine E-Mail zum Start, plus eine zur Bestätigung deiner Adresse. Nichts anderes, und du kannst dich jederzeit abmelden. Die E-Mails sind auf Englisch. Wie wir sie schützen.