Curtido Salvadoreño (Ensaladang Repolyo)
Mga hakbang na isinulat ng Kubbord
Isinalin mula sa Ingles ng isang makina. Ipakita ang orihinal
Litrato na ginawa gamit ang Juggernaut XL by KandooAI
Mga sangkap
- 1repolyo
- 2mga karot
- 1sibuyas
- 2½ mlred pepper flakes (opsyonal)
- 2½ mloregano
- 4.9 mlolive oil
- 2½ mlasin
- 4.9 mlbrown sugar
- ¼ tasasuka
- ½ tasatubig
Paano lutuin
- Hiwain nang pino ang repolyo, kayurin ang mga karot, at hiwain nang maninipis ang sibuyas.
- Pakuluan ang isang malaking kaldero ng tubig sa mataas na apoy, idagdag ang hiniwang repolyo, at i-blanch ito ng 1 minuto hanggang sa medyo lumambot, pagkatapos ay salain nang mabuti at itapon ang tubig.
- Ilipat ang na-blanch na repolyo sa isang malaking mangkok at idagdag ang mga kinayod na karot, hiniwang sibuyas, red pepper flakes, oregano, olive oil, asin, asukal na pula, suka, at ½ tasa ng tubig.
- Ihalo nang mabuti ang lahat, pagkatapos ay takpan at ilagay sa loob ng refrigerator ng hindi bababa sa 2 oras bago ihain upang manuot ang mga lasa.
Sinusubaybayan ng Kubbord ang pagkain sa iyong kusina at sinasabi sa iyo kung ano ang maaari mong lutuin gamit ang mga ito, bago pa man may mapanis.
Maabisuhan kapag inilunsad ang Kubbord
Kasalukuyang sinusubukan ang Kubbord. Iwanan ang iyong email at padadalhan ka namin ng isang email kapag nasa Google Play na ito.
Naka-Android? Subukan ang Kubbord nang maaga →
Isang email sa paglulunsad, dagdag pa ang isa para kumpirmahin ang iyong address. Wala nang iba, at maaari kang umalis anumang oras. Ang mga email ay nasa wikang Ingles. Paano namin ito itinatago.