Balkabaklı ve Ricottalı Doldurulmuş Makarna

İçindekiler

• 6 ozbüyük boy makarna kabuğu
• 1¼ su bardağıyarım yağlı ricotta peyniri
• ¾ su bardağıbal kabağı
• 2½ mlsarımsak tozu
• 29.6 mlfesleğen
• 1.2 mlkuru adaçayı
• 2½ mltuz
• 2½ mlkarabiber
• ½ su bardağırendelenmiş parmesan peyniri
• 1 su bardağıaz tuzlu makarna sosu

Nasıl pişirilir

1. Fırınınızı 350 °F (yaklaşık 175 °C) dereceye ısıtın.
2. Jumbo makarna kabuklarını paket talimatlarına göre haşlayın, ardından süzün ve soğumaları için bir fırın tepsisine yayın.
3. Orta boy bir kasede ricotta peyniri, balkabağı püresi, sarımsak tozu, fesleğen, kuru adaçayı, tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı ayırdığınız parmesan dışındaki tüm parmesanı karıştırın.
4. Makarnaların tamamını tek bir kat halinde sığacak büyüklükte bir fırın kabının tabanına spagetti sosunu dökün.
5. Soğuyan her bir makarna kabuğunun içine yaklaşık 3 yemek kaşığı balkabaklı harçtan koyun ve sosun üzerine birbirine yakın şekilde dizin.
6. Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve 30 dakika pişirin.
7. Folyoyu çıkarın, ayırdığınız 1 yemek kaşığı parmesanı makarnaların üzerine serpiştirin ve 15 dakika daha pişirin.