Muszle makaronowe faszerowane dynią i ricottą

Potrzebne składniki

• 6 ozduże muszle makaronowe
• 1¼ szkl.ser ricotta częściowo odtłuszczony
• ¾ szkl.dynia
• 2½ mlczosnek granulowany
• 29.6 mlbazylia
• 1.2 mlsuszona szałwia
• 2½ mlsól
• 2½ mlczarny pieprz
• ½ szkl.tarty parmezan
• 1 szkl.sos do spaghetti o obniżonej zawartości sodu

Jak przygotować

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Ugotuj makaron typu jumbo shells zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedź go i rozłóż na blaszce do pieczenia, aby wystygł.
3. W średniej misce połącz ricottę, purée z dyni, czosnek w proszku, bazylię, suszoną szałwię, sól, czarny pieprz oraz cały parmezan z wyjątkiem jednej łyżki.
4. Wylej sos do spaghetti na dno naczynia żaroodpornego, które pomieści wszystkie muszle w jednej warstwie.
5. Napełnij każdą wystudzoną muszlę około 3 łyżkami nadzienia dyniowego i układaj je ciasno obok siebie w sosie.
6. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 30 minut.
7. Zdejmij folię, posyp muszle odłożoną łyżką parmezanu i piecz przez dodatkowe 15 minut.