Ensalada de bulgur y garbanzos
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 1¼ tazaagua
- 1 tazabulgur
- 4.9 mlperejil seco
- 4.9 mlcebolla picada
- 19.7 mlsalsa de soja baja en sodio
- ½ tazacebolletas picadas
- ½ tazapasas
- ½ tazazanahorias picadas
- ¾ tazagarbanzos en conserva
- 29.6 mlaceite
- 29.6 mlzumo de limón
- 1diente de ajo picado
- pimienta negra (opcional)
Cómo cocinarlo
- Pon el agua a hervir en una olla mediana.
- Agrega el bulgur, el perejil, la cebolla picada y la primera medida de salsa de soja.
- Tapa la olla, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 15 a 20 minutos hasta que el líquido se absorba y el bulgur esté tierno pero no pastoso.
- Retira la olla del fuego, deja que se enfríe un poco y suelta los granos con un tenedor.
- Bate el aceite, el jugo de limón, la segunda medida de salsa de soja y el ajo picado para hacer el aderezo.
- Vierte el aderezo sobre el bulgur cocido y mezcla bien.
- Incorpora con cuidado las cebolletas, las pasas, las zanahorias y los garbanzos.
- Tapa la ensalada y refrigera durante varias horas antes de servir.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
Recibe una notificación cuando se lance Kubbord
Kubbord se está probando ahora. Deja tu correo electrónico y te enviaremos un mensaje cuando esté en Google Play.
¿Usas Android? Prueba Kubbord antes →
Un correo electrónico en el lanzamiento, más uno para confirmar tu dirección. Nada más, y puedes darte de baja en cualquier momento. Los correos electrónicos se envían en inglés. Cómo lo guardamos.