チキンとブロッコリーのアルフレード

材料

• 8 ozフェットチーネ
• 1 カップブロッコリー
• 29.6 mlバター
• 16 oz鶏胸肉
• ⅓ カップスープ・ソース用ミックス
• 1¼ カップ水
• ½ カップ牛乳（無脂肪）
• ½ カップ粉チーズ（パルメザン）
• 1.2 mlこしょう (お好みで)

作り方

1. パッケージの表示通りにフェットチーネをゆでます。
2. ゆで時間の最後の4分になったらブロッコリーを加え、その後すべてザルにあげて水気を切ります。
3. フライパンでバターを溶かし、鶏肉をきつね色に火が通るまで炒めます。
4. 別の鍋でソースミックスと水を混ぜ合わせ、沸騰させてからとろみがつくまで煮込みます。
5. 牛乳、チーズ、こしょう、そしてゆでておいたパスタとブロッコリーをソースに加え、全体が温まるまで混ぜ合わせます。
6. 皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズをさらにかけて完成です。