ทาโก้หมูย่างกับปิโกเดกายโย
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 1 lbเนื้อหมูสันใน
- 29.6 mlน้ำมันมะกอก
- 9.9 mlปาปริก้า
- 4.9 mlผงหอมหัวใหญ่
- 4.9 mlผงกระเทียม
- 4.9 mlเกลือ
- 4.9 mlพริกไทยดำ
- 12แป้งตอร์ติญ่าข้าวโพด
- 3มะเขือเทศหั่นเต๋า
- ½ ถ้วยผักชีสดหั่น
- ½ ถ้วยหอมแดงหั่นเต๋า
- 2พริกชี้ฟ้าสับ
- 2น้ำเลมอน
- เกลือและพริกไทย (ไม่บังคับ)
วิธีทำ
- ผสมมะเขือเทศหั่นเต๋า ผักชี หอมแดง พริกเซอราโน และน้ำมะนาวคั้นสดลงในชาม จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
- ผสมปาปริก้า ผงหัวหอม ผงกระเทียม เกลือ และพริกไทยดำเข้าด้วยกันในถ้วยใบเล็ก
- ตัดพังผืดสีเงินออกจากเนื้อสันใน นำน้ำมันมะกอกมาทาให้ทั่วชิ้นเนื้อ แล้วนำเครื่องเทศที่ผสมไว้มาทาให้ทั่วเนื้อทั้งชิ้น
- อุ่นเตาย่างให้ได้อุณหภูมิปานกลางค่อนสูง (ประมาณ 400°F) แล้วนำเนื้อหมูไปวางบนเตาโดยไม่ให้โดนความร้อนโดยตรง พลิกเนื้อทุกๆ 6 นาที รวมเวลาทั้งหมดประมาณ 18 นาที
- เมื่อใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิภายในเนื้อหมูได้ 145°F ให้ยกออกจากเตา พักเนื้อไว้ 3 นาที จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- อุ่นแป้งตอร์ติญ่าข้าวโพด แล้วจัดเสิร์ฟทาโก้โดยใส่เนื้อหมูที่หั่นไว้และตักปิโกเดกายโยราดลงไป
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.