焼きリンゴとサツマイモ

材料

• 5さつまいも
• 4りんご
• ½ カップブラウンシュガー
• 2½ ml塩
• ¼ カップマーガリン
• 4.9 mlナツメグ
• ¼ カップ湯
• 29.6 mlはちみつ

作り方

1. サツマイモを、柔らかくなる一歩手前までお湯で茹でます。
2. サツマイモを冷ましてから、皮をむき、スライスします。
3. リンゴは皮をむき、芯を取り除き、スライスします。
4. オーブンを400°F（約200°C）に予熱し、キャセロール皿にバターまたはマーガリンを塗ります。
5. 皿の底にスライスしたサツマイモを並べます。
6. その上にスライスしたリンゴを並べます。
7. リンゴの上に砂糖と塩をふりかけ、小さく切ったマーガリンを点在させます。
8. 材料がなくなるまで層を繰り返し、最後はリンゴの層で終わるようにします。
9. 最後のリンゴの層の上に、残りの砂糖、マーガリン、ナツメグをのせます。
10. お湯にはちみつを混ぜ合わせ、料理全体に回しかけます。
11. オーブンで30分、またはリンゴが柔らかくなるまで焼きます。