Manzanas y Batatas Horneadas

Qué se necesita

• 5camotes
• 4manzanas
• ½ tazaazúcar moreno
• 2½ mlsal
• ¼ tazamargarina
• 4.9 mlnuez moscada
• ¼ tazaagua caliente
• 29.6 mlmiel

Cómo cocinarlo

1. Hierve las batatas en agua hasta que estén casi tiernas.
2. Deja enfriar las batatas, luego pélalas y córtalas en rodajas.
3. Pela, descorazona y corta las manzanas en rodajas.
4. Precalienta el horno a 400 °F (200 °C) y engrasa una fuente para horno con mantequilla o margarina.
5. Coloca una capa de rodajas de batata en el fondo de la fuente.
6. Coloca una capa de rodajas de manzana sobre las batatas.
7. Espolvorea un poco de azúcar y sal sobre las manzanas, y coloca encima trocitos de margarina.
8. Repite el proceso de capas hasta utilizar todos los ingredientes, terminando con una capa de manzanas.
9. Cubre la capa final de manzanas con el resto del azúcar, los trocitos de margarina y la nuez moscada.
10. Mezcla la miel en el agua caliente y rocía esta mezcla sobre la fuente.
11. Hornea durante 30 minutos o hasta que las manzanas estén blandas.