手軽なひき肉ディナー

材料

• 1 lb牛ひき肉
• 1玉ねぎ（小）, 粗みじん切り
• 1ピーマン（粗みじん切り）
• 2 缶減塩ダイストマト缶（水煮）
• 1 カップマカロニ（乾燥）
• 2½ カップ減塩トマトジュース
• 1.2 ml黒こしょう
• 2½ mlチリパウダー
• 4.9 mlオレガノ (お好みで)
• 1 缶減塩キドニービーンズ（水煮）

作り方

1. 大きめのフライパンで、ひき肉を中火で8分から10分炒めます。出てきた脂を捨てます。
2. 玉ねぎ、ピーマン、トマトをひき肉に加え、玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。
3. 弱火にして、マカロニ、トマトジュース、スパイス、豆を加え、よく混ぜ合わせます。
4. ふたをして、弱火で約20分煮込みます。
5. 火から下ろし、全体を混ぜて、温かいうちに盛り付けます。