คีนัวและกะหล่ำดอกผัดผงกะหรี่
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 1 ถ้วยควินัว
- 29.6 mlน้ำมันมะกอก
- 19.7 mlผงกะหรี่
- 2½ mlยี่หร่า
- 1 ถ้วยน้ำสต๊อกผักโซเดียมต่ำ
- 2กระเทียม
- 1½ lbดอกกะหล่ำ
- 1 ถ้วยถั่วลันเตาแช่แข็ง
- ⅓ ถ้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำ
- ½ ถ้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ
- ¼ ถ้วยผักชีสด
- 29.6 mlต้นหอม
- 29.6 mlน้ำมะนาว
- เกลือ (ไม่บังคับ)
วิธีทำ
- ล้างมือด้วยสบู่และน้ำให้สะอาด
- หุงคีนัวตามวิธีที่ระบุไว้ข้างบรรจุภัณฑ์จนสุกนุ่มพอดี
- ตั้งน้ำมันในหม้อโดยใช้ไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่ผงกะหรี่และยี่หร่าลงไปผัดประมาณ 30 วินาที หรือจนกว่าจะมีกลิ่นหอม
- เติมน้ำสต๊อกและกระเทียมสับลงไป คนให้เข้ากันแล้วรอจนเดือด
- ใส่ดอกกะหล่ำลงไป ปิดฝาหม้อ แล้วรอจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟกลางและเคี่ยวต่ออีก 3 นาที
- ใส่ถั่วลันเตาแช่แข็งลงไป ปรุงต่อจนดอกกะหล่ำนุ่มพอดี โดยคนเป็นครั้งคราว จากนั้นยกลงจากเตา
- ตักน้ำสต๊อกจากหม้อต้มดอกกะหล่ำ 2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับโยเกิร์ตในชามใบเล็ก
- เทส่วนผสมโยเกิร์ตลงในหม้อดอกกะหล่ำ ใส่คีนัว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และผักชีลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- โรยหน้าด้วยต้นหอมและบีบน้ำมะนาวสดเล็กน้อย
- ตัวเลือกเสริม: ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยตามชอบ
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.