Kürbispudding

Zutaten

• 1 Dosekürbispüree aus der dose
• 9.9 mllebkuchengewürz
• 0.6 mlsalz
• 1½ Tassefettarme milch (1%)
• 1 PackungVanillepuddingpulver

Zubereitung

1. In einer großen Rührschüssel den Kürbis aus der Dose, das Kürbiskuchengewürz und das Salz vermengen und mit dem Schneebesen glatt rühren.
2. Die 1,5%ige fettarme Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben, bis die Mischung völlig gleichmäßig ist.
3. Das Instant-Vanillepuddingpulver hinzufügen und etwa 2 Minuten lang gleichmäßig rühren, bis der Pudding eindickt und leichte Schlieren bildet.
4. Die Schüssel in den Kühlschrank stellen und mindestens 5 Minuten lang kühlen, bis der Pudding fest und gut durchgekühlt ist, bevor er serviert wird.