Zuppa di verdure e formaggio
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 3 tazzaacqua
- 3 tazzaverdure miste
- ¼ tazzacipolla
- 4.9 mlsale
- 2½ mlcurry in polvere (opzionale)
- 1 tazzalatte in polvere scremato
- 22.2 mlamido di mais
- ½ tazzaformaggio svizzero
Preparazione
- Porta a bollore 2 tazze d'acqua in una pentola media.
- Aggiungi le verdure miste, la cipolla tritata, il sale e, a piacere, il curry in polvere.
- Copri la pentola e fai sobbollire finché le verdure non saranno quasi tenere.
- In una ciotolina, sbatti insieme il latte in polvere, la tazza d'acqua rimanente e l'amido di mais fino ad amalgamare bene il tutto.
- Versa il composto di latte nella pentola e cuoci a fuoco medio, mescolando regolarmente, finché la zuppa non si addensa.
- Incorpora il formaggio svizzero finché non sarà sciolto e cremoso, allungando con un goccio d'acqua se la consistenza dovesse risultare troppo densa, quindi servi guarnendo con cipollotti a piacere.
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