Insalata di cavolo e zucchine

Name: Insalata di cavolo e zucchine
Total time: 75 min
Yield: Porzioni: 6
Ingredients: 2 tazza zucchina; 2 tazza cavolo cappuccio; 1 carota; 2 cipollotti; ½ tazza ravanelli; ⅓ tazza maionese magra; ⅓ tazza salsa delicata

75 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

2 tazzazucchina
2 tazzacavolo cappuccio
1carota
2cipollotti
½ tazzaravanelli
⅓ tazzamaionese magra
⅓ tazzasalsa delicata

Preparazione

Premi le zucchine grattugiate tra fogli di carta assorbente per eliminare l'eccesso di liquido.
Metti le zucchine strizzate in una ciotola capiente insieme al cavolo, alla carota, ai cipollotti e ai ravanelli.
In una ciotolina a parte, sbatti insieme la maionese e la salsa.
Versa il condimento sulle verdure preparate e mescola bene per amalgamare il tutto.
Copri la ciotola e lascia raffreddare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

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