Sopa de tomate
Una receta de Kubbord
Pasos escritos por Kubbord
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 800 gtomates
- 1cebolla
- 2ajo
- 500 mlcaldo
- nata (opcional)
Cómo cocinarlo
- Pica la cebolla finamente, pica el ajo y trocea los tomates de forma irregular.
- Coloca una olla grande a fuego medio, añade la cebolla, el ajo y 2 cucharadas de agua del grifo, y cocina durante 5 a 6 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté blanda y transparente.
- Añade los tomates troceados y vierte los 500 ml de caldo.
- Lleva el líquido a un hervor suave a fuego medio-alto, luego baja el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos hasta que los tomates estén completamente tiernos y se deshagan.
- Transfiere con cuidado la mezcla de sopa caliente a una licuadora y tritura durante 1 a 2 minutos hasta que quede completamente suave.
- Vierte la sopa triturada en cuencos individuales y añade la nata, si decides usarla, removiendo hasta que esté bien integrada.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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