Sloppy Joes de carne y champiñones
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- ½ lbchampiñones
- ½ lbchampiñones cremini
- ¼ lbcarne picada de ternera 90% magra
- 22.2 mlaceite de canola
- ½ tazacebollas picadas
- 1ajo
- 1 latasalsa de tomate sin sal añadida
- 14.8 mlchile en polvo
- 14.8 mlazúcar moreno
- 4.9 mlvinagre de sidra
- 0.6 mlpimienta negra molida
- 4panecillos integrales
Cómo cocinarlo
- Pica finamente los champiñones blancos y cremini hasta que tengan una textura similar a la carne picada.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto, añade la carne molida y los champiñones, y cocina hasta que la carne esté completamente dorada.
- Retira la mezcla de carne y champiñones de la sartén y resérvala.
- Añade el aceite de canola, la cebolla picada y el ajo picado a la misma sartén y cocina hasta que estén dorados.
- Regresa la mezcla de carne y champiñones a la sartén, luego incorpora la salsa de tomate, el chile en polvo, el azúcar morena, el vinagre de sidra y la pimienta negra.
- Deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, retira del fuego y sirve colocando la mezcla sobre los panes integrales.
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