Maccheroni e formaggio con broccoli

Name: Maccheroni e formaggio con broccoli
Total time: 25 min
Yield: Porzioni: 6
Ingredients: 2 tazza gomiti crudi; 59.1 ml farina; 2 tazza latte parzialmente scremato; 2 tazza formaggio cheddar magro grattugiato; 2½ ml pepe nero; 2 tazza broccoli cotti e tritati

25 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

2 tazzagomiti crudi
59.1 mlfarina
2 tazzalatte parzialmente scremato
2 tazzaformaggio cheddar magro grattugiato
2½ mlpepe nero
2 tazzabroccoli cotti e tritati

Preparazione

Cuoci i maccheroni seguendo le istruzioni sulla confezione.
Scola la pasta e rimettila nella pentola di cottura.
Aggiungi la farina alla pasta calda e mescola bene.
Versa il latte nella pentola continuando a mescolare a fuoco medio.
Unisci il formaggio grattugiato e il pepe nero.
Continua a mescolare a fuoco medio per 7-10 minuti finché la salsa non si addensa.
Aggiungi i broccoli e scalda finché tutto non è ben caldo.
Assaggia il piatto e aggiungi sale a piacere.
Conserva eventuali avanzi in frigorifero.

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