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Macarrones con queso y brócoli

25 min · Para 6 personas

Based on a recipe from Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Macarrones con queso y brócoli

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 2 tazamacarrones, sin cocinar
  • 59.1 mlharina
  • 2 tazaleche baja en grasa
  • 2 tazaqueso cheddar bajo en grasa, rallado
  • 2½ mlpimienta negra
  • 2 tazabrócoli cocido y troceado

Cómo cocinarlo

  1. Hierve los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete.
  2. Escurre la pasta y regrésala a la olla donde se cocinó.
  3. Agrega la harina a la pasta caliente y mezcla bien.
  4. Vierte la leche en la olla mientras revuelves a fuego medio.
  5. Incorpora el queso rallado y la pimienta negra.
  6. Continúa revolviendo a fuego medio durante 7 a 10 minutos hasta que la salsa espese.
  7. Agrega el brócoli y calienta hasta que todo esté bien caliente.
  8. Prueba el plato y añade sal si lo prefieres.
  9. Guarda las sobras en el refrigerador.

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