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Casserole de rollitos de repollo

45 min · Para 8 personas

Based on a recipe from Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Casserole de rollitos de repollo

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • ½ lbcarne de ternera picada (90% magra)
  • 1cebolla, picada
  • 1diente de ajo, picado muy fino
  • 1½ tazaagua
  • 1 latatomates en dados, bajos en sodio
  • 1½ tazasalsa de tomate, baja en sodio
  • 1col troceada
  • ¼ tazaarroz integral de cocción rápida

Cómo cocinarlo

  1. Cocine la carne molida, la cebolla y el ajo en una sartén hasta que la carne esté dorada, luego escurra el exceso de grasa.
  2. Transfiera la mezcla de carne a una olla grande e incorpore el agua, los tomates en cubitos, la salsa de tomate y el repollo.
  3. Cocine la mezcla a fuego lento hasta que el repollo comience a ablandarse.
  4. Incorpore el arroz instantáneo y continúe cocinando por otros cinco minutos antes de servir.

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