Fagiolini e patate novelle
Based on a recipe from Healthy Cookbook for African American Populations, via USDA MyPlate Kitchen
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 3½ tazzafagiolini surgelati
- 8patate piccole
- 1cipollotto
- 1.2 mlsale
Preparazione
- Taglia le patatine a metà e trita finemente il cipollotto.
- Metti le patate tagliate a metà, i fagiolini surgelati, il cipollotto tritato e il sale in una pentola capiente.
- Versa abbastanza acqua di rubinetto da sommergere completamente tutte le verdure.
- Metti la pentola su fuoco vivace e porta l'acqua a bollore.
- Abbassa la fiamma a fuoco medio e lascia sobbollire per 15-20 minuti, finché le patate non saranno facilmente infilzabili con una forchetta e i fagiolini teneri.
- Scola l'acqua di cottura dalla pentola e trasferisci le verdure nei piatti per servire.
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