پورک پاور باؤل
ایک مشین کے ذریعے انگریزی سے ترجمہ کیا گیا۔ اصل دکھائیں
Juggernaut XL by KandooAI سے بنائی گئی تصویر
کیا ڈلتا ہے
- 2گاجریں
- 3مولیاں
- ½ کپرائس وائن سرکہ
- 1لہسن
- 1.2 mlنمک
- 4.9 mlshehad
- ½ کپنیم گرم پانی
- 1 lbسور کا ٹینڈرلوئن
- 29.6 mlلائم کا رس
- 14.8 mlزیتون کا تیل
- 4.9 mlپپریکا
- 2½ mlپسا ہوا زیرہ
- 1 کپکونوا
- 2 کپبغیر نمک شامل کیے سبزیوں کی یخنی
- 2 کپکیل
- 1 کینبغیر نمک شامل کیے کالے لوبیا
- 1لال شملہ مرچ
- ½ایوکاڈو
- 44.4 mlزیتون کا تیل (اختیاری)
- 14.8 mlلائم کا رس (اختیاری)
- ½ایوکاڈو (اختیاری)
- ¼ کپبغیر چکنائی والا شہد والا یونانی دہی (اختیاری)
- 1ہری پیاز (اختیاری)
- 14.8 mlکٹا ہوا تازہ دھنیا (اختیاری)
اسے کیسے پکائیں
- ایک بڑے شیشے کے مرتبان میں گاجر کے کترے ہوئے ٹکڑے، کٹی ہوئی مولی، رائس وائن سرکہ، باریک کٹا ہوا لہسن، نمک، شہد اور گرم پانی ملائیں۔ اچھی طرح ہلائیں اور 30 منٹ کے لیے کمرے کے درجہ حرارت پر اچار بننے دیں۔
- ایک پیالے میں پورک کے کیوبز کو 2 کھانے کے چمچ لیموں کا رس، 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل، پیپریکا اور زیرہ کے ساتھ مکس کریں۔ ڈھانپ کر 15 منٹ کے لیے میرینیٹ ہونے دیں جبکہ گرل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔
- ایک درمیانے ساس پین میں کوئنو، سبزیوں کا اسٹاک اور کیل (kale) ڈال کر ابال لیں۔ آنچ ہلکی کریں، ڈھانپ دیں اور 15 منٹ تک ہلکی آنچ پر پکنے دیں، پھر چولہے سے اتار لیں اور نمک اور کالی مرچ ڈالنے سے پہلے 5 منٹ تک ڈھکا رہنے دیں۔
- میرینیٹ شدہ پورک کیوبز کو سیخوں پر لگائیں اور درمیانی تیز آنچ پر گرل کریں، انہیں بار بار گھماتے رہیں، یہاں تک کہ گوشت کا درجہ حرارت فوری پڑھنے والے تھرمامیٹر پر 145 ڈگری فارن ہائیٹ تک پہنچ جائے۔ پلیٹ میں نکال لیں اور 3 منٹ کے لیے آرام دیں۔
- اختیاری ڈریسنگ بنانے کے لیے دہی، 3 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل، 1 کھانے کا چمچ لیموں کا رس، آدھا ایوکاڈو، ہری پیاز اور دھنیا کو فوڈ پروسیسر میں ہموار ہونے تک بلینڈ کریں، پھر نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں اور اگر ضرورت ہو تو ٹھنڈے پانی سے پتلا کریں۔
- پکے ہوئے کوئنو اور کیل کو چار پیالیوں میں تقسیم کریں۔ ہر ایک کے اوپر چھنے ہوئے کالے لوبیا، کٹی ہوئی شملہ مرچ، باقی آدھا ایوکاڈو، اچار والی گاجریں اور مولی، اور سیخوں سے اتارا ہوا گرل شدہ پورک رکھیں، پھر اوپر ڈریسنگ ڈالیں اور اگر چاہیں تو اوپر سے مزید دھنیا چھڑکیں۔
Kubbord آپ کے باورچی خانے میں موجود کھانے کا حساب رکھتا ہے اور بتاتا ہے کہ کوئی بھی چیز خراب ہونے سے پہلے آپ اس سے کیا پکا سکتے ہیں۔
جب Kubbord لانچ ہو تو اطلاع حاصل کریں
Kubbord کی ابھی ٹیسٹنگ ہو رہی ہے۔ اپنا ای میل چھوڑیں اور جب یہ Google Play پر دستیاب ہوگا تو ہم آپ کو ایک ای میل بھیجیں گے۔
Android پر ہیں؟ Kubbord جلدی آزمائیں →
لانچ پر ایک ای میل، اس کے علاوہ آپ کا پتہ تصدیق کرنے کے لیے ایک۔ کچھ اور نہیں، اور آپ کسی بھی وقت چھوڑ سکتے ہیں۔ ای میلز انگریزی میں آتی ہیں۔ ہم اسے کیسے محفوظ رکھتے ہیں.