Collard Greens Vegetarianas
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 14.8 mlaceite vegetal
- 14.8 mlmantequilla
- ½cebolla
- 2½ mlcopos de chile rojo
- 0.6 mlajo en polvo
- 2½ tazaberza
- 2tomates
- 2 tazacaldo de verduras bajo en sodio
- sal y pimienta negra (opcional)
Cómo cocinarlo
- Calienta el aceite vegetal y la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
- Añade la cebolla picada y cocina durante aproximadamente 2 minutos hasta que empiece a ablandarse.
- Incorpora las hojuelas de pimiento rojo junto con el ajo en polvo durante 1 minuto, luego añade las hojas verdes picadas y cocina durante un minuto más.
- Vierte el caldo de verduras, tapa la olla y lleva la mezcla a ebullición.
- Cocina a fuego lento durante unos 40 minutos hasta que las collard greens estén completamente tiernas.
- Incorpora los tomates picados.
- Prueba las verduras y sazona con sal y pimienta negra al gusto, luego sirve caliente.
- Transfiere cualquier sobra al refrigerador dentro de las siguientes 2 horas y consúmela en un plazo de 3 a 5 días.
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