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Zuppa di fagioli neri salutare

15 min · Porzioni: 4

Based on a recipe from Adapted from "Easy and Healthy Black Bean Soup" Bronson Wellness Center Bronson Healthcare - Michigan, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Zuppa di fagioli neri salutare

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 2 lattinafagioli neri a basso contenuto di sodio
  • 2 tazzabrodo di pollo a basso contenuto di sodio
  • 1 tazzasalsa fresca
  • 4.9 mlcumino in polvere
  • 59.1 mlpanna acida magra
  • 29.6 mlcoriandolo fresco

Preparazione

  1. Unisci una lattina di fagioli con il brodo, la salsa e il cumino in un frullatore e frulla fino ad ottenere un composto liscio.
  2. Versa il composto frullato in un pentolino e incorpora i fagioli interi rimasti.
  3. Scalda la zuppa a fuoco medio finché non è ben calda.
  4. Dividi la zuppa in quattro ciotole.
  5. Guarnisci ogni porzione con un cucchiaio di panna acida e una spolverata di coriandolo fresco.

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