Sopa saludable de frijoles negros

Qué se necesita

• 2 latafrijoles negros bajos en sodio
• 2 tazacaldo de pollo bajo en sodio
• 1 tazasalsa fresca
• 4.9 mlcomino molido
• 59.1 mlcrema agria baja en grasa
• 29.6 mlcilantro fresco

Cómo cocinarlo

1. Combina una lata de los frijoles con el caldo, la salsa y el comino en una licuadora y procesa hasta obtener una mezcla suave.
2. Vierte la mezcla licuada en una cacerola e incorpora el resto de los frijoles enteros.
3. Calienta la sopa a fuego medio hasta que esté bien caliente.
4. Divide la sopa en cuatro tazones.
5. Decora cada porción con una cucharada de crema agria y una pizca de cilantro fresco.