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サマースカッシュのソテー

25分 · 6人分

Based on a recipe from University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

英語から機械翻訳されました。 オリジナルを表示

サマースカッシュのソテー

Juggernaut XL by KandooAIで作成した画像

材料

  • 1玉ねぎ(小)
  • 14.8 mlオリーブオイル
  • 1½イエロースカッシュ(小), 薄切り
  • 1½ズッキーニ(小), 薄切り
  • 1.2 mlガーリックパウダー
  • 塩・胡椒 (お好みで)
  • 1 缶トマト缶「イタリアン」、ダイス状
  • 29.6 ml粉チーズ(パルメザン)

作り方

  1. 大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で温める。
  2. イエロースカッシュ、ズッキーニ、玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら約10分、柔らかくなるまで炒める。
  3. 缶詰のダイストマトを加え、5分ほど煮込む。
  4. ガーリックパウダー小さじ1/4を振り入れ、お好みで塩と黒胡椒で味を調える。
  5. 熱いうちにボウルによそい、すりおろしたパルメザンチーズをトッピングする。

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