Misto di zucchine estive
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1cipolla piccola
- 14.8 mlolio di oliva
- 1½zucchina gialla piccola, a fette
- 1½zucchina piccola, a fette
- 1.2 mlaglio in polvere
- sale e pepe (opzionale)
- 1 lattinapomodori italiani a cubetti
- 29.6 mlparmigiano grattugiato
Preparazione
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.
- Aggiungere la zucca gialla, le zucchine e la cipolla nella padella, cuocendo e mescolando spesso per circa 10 minuti finché non saranno tenere.
- Incorporare i pomodori a cubetti in scatola e lasciare sobbollire il composto per 5 minuti.
- Aggiungere 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere, regolando di sale e pepe nero a piacere.
- Servire caldo nelle ciotole e guarnire con il parmigiano grattugiato.
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