ライスのデザート

材料

• 1 カップ玄米（炊飯済み・冷やしたもの）
• 1 カッププレーンまたはバニラヨーグルト（低脂肪）
• 1 カップアップルソース
• ¼ カップレーズン
• 1 缶パイナップル（缶、クラッシュ、ジュース漬け）

作り方

1. 缶詰のクラッシュパイナップルは汁気を切り、トッピング用に1/4カップ分を取り分けておきます。
2. 中くらいのボウルに、冷やした炊き上がりの玄米、プレーンまたはバニラ味の低脂肪ヨーグルト、アップルソース、レーズン、そして残りのクラッシュパイナップルを入れ、全体がよく混ざるまでかき混ぜます。
3. 6つのデザート用ボウルに均等に取り分けます。
4. 取り分けておいた1/4カップのクラッシュパイナップルを、食べる直前に各ボウルへ均等にのせます。