Insalata di patate alla rustica
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 3patate
- 1 tazzasedano tritato
- ½ tazzacipolla tritata
- 1 tazzapiselli surgelati, scongelati
- 4.9 mlsenape
- ½ tazzamaionese magra
- ½ tazzayogurt bianco magro
- pepe nero
- lattuga (opzionale)
- pomodoro (opzionale)
Preparazione
- Taglia le patate senza sbucciarle a pezzetti della dimensione di un boccone.
- Metti le patate in una pentola, coprile con acqua e porta a ebollizione.
- Abbassa la fiamma e fai sobbollire senza coperchio per circa 20 minuti finché le patate non saranno tenere.
- Scola le patate in uno scolapasta e sciacquale brevemente con acqua fredda.
- Unisci il sedano, la cipolla, i piselli, la senape, la maionese, lo yogurt e il pepe nero in una ciotola capiente.
- Aggiungi le patate scolate nella ciotola e mescola il tutto.
- Metti l'insalata a raffreddare in frigorifero fino al momento di servire.
- Guarnisci con lattuga fresca e pomodori a fette prima di servire.
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