Stufato Three Sisters

Name: Stufato Three Sisters
Total time: 50 min
Yield: Porzioni: 6
Ingredients: ½ lb manzo macinato; 1 tazza cipolle a dadini; 3 tazza acqua; 3 tazza patate a pasta rossa a cubetti; 2 pomodori a cubetti; 1 lattina salsa di pomodoro a basso contenuto di sodio; ½ tazza chicchi di mais surgelati; ½ tazza zucchina gialla, a cubetti; ½ tazza zucchina verde, a dadini; ½ lattina fagioli rossi a basso contenuto di sodio, sgocciolati; ½ lattina fagioli neri a basso contenuto di sodio; ¼ tazza avena a cottura rapida; 2 aglio finemente tritato; 1.2 ml pepe nero; 1.2 ml sale

50 min · Porzioni: 6

From USDA MyPlate Kitchen. A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

½ lbmanzo macinato
1 tazzacipolle a dadini
3 tazzaacqua
3 tazzapatate a pasta rossa a cubetti
2pomodori a cubetti
1 lattinasalsa di pomodoro a basso contenuto di sodio
½ tazzachicchi di mais surgelati
½ tazzazucchina gialla, a cubetti
½ tazzazucchina verde, a dadini
½ lattinafagioli rossi a basso contenuto di sodio, sgocciolati
½ lattinafagioli neri a basso contenuto di sodio
¼ tazzaavena a cottura rapida
2aglio finemente tritato
1.2 mlpepe nero
1.2 mlsale

Preparazione

In una padella piccola, rosola la carne macinata e le cipolle a fuoco medio-alto per 8-10 minuti. Scola il grasso.
In una pentola capiente, unisci la carne macinata cotta, l'acqua e le patate rosse.
Porta la pentola a bollore e cuoci per 15 minuti.
Aggiungi tutti gli altri ingredienti nella pentola e porta a bollore. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire per circa 25 minuti.

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