Zuppa sostanziosa di manzo
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- ¼ lbarrosto di scamone di manzo
- 14.8 mlolio vegetale
- 3 tazzaacqua
- 2 tazzazucca invernale
- ½ tazzacipolle
- 1costa di sedano
- 4.9 mlaglio
- 2½ mlorigano essiccato
- 14.8 mlprezzemolo (opzionale)
- ¼ tazzamaccheroni
- 1pomodoro
- ½ tazzapeperone verde
- 2½ mlsale
- 2½ mlpepe nero
Preparazione
- In una pentola capiente, rosola il manzo con l'olio a fuoco medio-alto per 8-10 minuti. Scola il grasso in eccesso.
- Aggiungi l'acqua, la zucca, la cipolla, il sedano, l'aglio e l'origano. Se usi il prezzemolo, aggiungi anche quello. Mescola bene.
- Porta la pentola a bollore. Abbassa la fiamma e cuoci per 20 minuti.
- Aggiungi i maccheroni, i pomodori, il peperone verde, il sale e il pepe.
- Continua a cuocere a fuoco basso per altri 20 minuti. Servi ben calda.
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