Ensalada de pepino con tomates

Qué se necesita

• 2 tazapepino, en dados
• 1 tazatomate, sin semillas y en dados
• ¼ tazacebolla dulce picada
• 2 tazacuscús cocido
• 9.9 mleneldo, picado
• ½ tazaaderezo italiano para ensalada bajo en grasa

Cómo cocinarlo

1. En un tazón grande, combina el pepino cortado en cubitos, el tomate sin semillas y cortado en cubitos, la cebolla dulce picada, el cuscús cocido y el eneldo picado.
2. Vierte el aderezo italiano bajo en grasa sobre la ensalada y mezcla suavemente hasta que los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
3. Coloca la ensalada en el refrigerador para enfriar durante 1 hora antes de servirla fría.