คีนัวขิงถั่วแขก
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 1 ถ้วยควินัว
- 1½ ถ้วยน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกโซเดียมต่ำ
- 2 ถ้วยถั่วแขก
- 37 mlน้ำเลมอน
- 14.8 mlน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
- 14.8 mlน้ำมันงา
- 29.6 mlซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ
- 1.2 mlขิงผง
วิธีทำ
- คั่วคีนัวในกระทะแห้งด้วยไฟกลางเป็นเวลา 3 นาที โดยหมั่นคนตลอดเวลา
- ย้ายคีนัวที่คั่วเสร็จแล้วลงในหม้อ แล้วเทน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกลงไป
- ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นหรี่ไฟลงแล้วเคี่ยวจนน้ำงวดและคีนัวนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 20 นาที
- ยกลงจากเตาและพักคีนัวไว้ให้เย็นโดยไม่ต้องปิดฝา
- นำถั่วแขกเข้าไมโครเวฟจนสุกนุ่มกำลังดี
- นำถั่วแขกมาล้างด้วยน้ำเย็นทันทีเพื่อหยุดความร้อนไม่ให้ถั่วสุกเกินไป
- ในชามผสมใบใหญ่ คลุกเคล้าคีนัวที่สุกแล้ว น้ำมันมะกอก น้ำมันงา ถั่วแขก น้ำเลมอน ซีอิ๊ว และขิงเข้าด้วยกัน
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วจัดเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.