Pratik Kıymalı Soslu Spagetti

İçindekiler

• 1 lbtam buğday spagetti
• 9.9 mlsızma zeytinyağı
• 1kuru soğan
• 1havuç
• 1kereviz sapı
• 4sarımsak
• 14.8 mlitalyan baharatı
• 1 lbyağsız dana kıyma
• 1 kutudomates püresi
• ¼ su bardağıdoğranmış düz maydanoz
• ½ su bardağırendelenmiş parmesan peyniri
• 2½ mltuz

Nasıl pişirilir

1. Spagettiyi paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve iyice süzün.
2. Zeytinyağını geniş bir tavada orta ateşte ısıtın.
3. Küp doğranmış soğan, havuç ve kereviz sapını ekleyip, soğanlar hafifçe altın rengini almaya başlayana kadar ara sıra karıştırarak 5 ila 8 dakika pişirin.
4. Kıyılmış sarımsağı ve İtalyan baharat karışımını ilave edip, kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye ısıtın.
5. Kıymayı ekleyip tahta bir kaşıkla parçalayarak 3 ila 5 dakika, tamamen kahverengileşene kadar pişirin.
6. Ocağın altını açın, domates rendesini ekleyin ve sos koyulaşıp kıvam alana kadar 4 ila 6 dakika pişirin.
7. Maydanozu ve tuzu karıştırın, ardından hazırladığınız sosu haşlanmış makarnanın üzerine dökün ve rendelenmiş Parmesan ile süsleyerek servis edin.