Kubbord
Deutsch

Apfelkuchen

80 Min. · Portionen: 12

Based on a recipe from Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Apfelkuchen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 147.9 mlbutter, ungesalzen
  • 0.8 Tassezucker
  • 3eier
  • 1¾ Tassemehl
  • 9.9 mlbackpulver
  • 14.8 mlZitronenschale
  • 2Äpfel
  • 118.3 mlaprikosenkonfitüre

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor.
  2. Schlagen Sie die Butter und den Zucker zusammen, bis die Mischung glatt ist.
  3. Geben Sie nacheinander die Eier hinzu und achten Sie darauf, dass jedes Ei vollständig untergerührt ist, bevor Sie das nächste hinzufügen.
  4. Heben Sie das Mehl, das Backpulver und den Zitronenabrieb unter und schlagen Sie den Teig dann für 4 Minuten.
  5. Füllen Sie die Masse in eine gefettete 9-Zoll-Springform.
  6. Legen Sie die Apfelscheiben auf den Teig und bestreuen Sie diese mit den 2 Teelöffeln Zucker.
  7. Backen Sie den Kuchen für 1 Stunde im vorgeheizten Ofen.
  8. Nehmen Sie den Kuchen aus der Form, bestreichen Sie die Äpfel mit der Aprikosenmarmelade und lassen Sie ihn abkühlen.

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