ขนมปังบานาฮา
ขั้นตอนโดย Kubbord
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 6 ถ้วยน้ำ
- 5เปลือกข้าวโพด
- 2 ถ้วยแป้งข้าวโพดหยาบ
- 4.9 mlเบกกิ้งโซดา
- 4.9 mlเกลือ
วิธีทำ
- เทน้ำ 6 ถ้วยลงในหม้อใบใหญ่แล้วต้มให้เดือดพล่านด้วยไฟกลางค่อนข้างแรง
- ใส่เปลือกข้าวโพด 5 อันลงในหม้อ ต้มประมาณ 10 นาทีจนนิ่มและโค้งงอได้ จากนั้นใช้ที่คีบหยิบขึ้นมาวางพักไว้ โดยยังคงต้มน้ำในหม้อต่อด้วยไฟกลาง
- ฉีกเปลือกข้าวโพดที่นิ่มแล้วบางส่วนออกเป็นเส้นแคบๆ ตามยาว แล้วมัดปลายเข้าด้วยกันเป็นคู่ๆ เพื่อทำเป็นเชือกสำหรับมัด
- ในชามผสมขนาดกลาง ผสมแป้งข้าวโพด 2 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา และเกลือ 1 ช้อนชาเข้าด้วยกัน
- ค่อยๆ เติมน้ำประปาทีละน้อยลงไปผสมจนกระทั่งได้แป้งที่เหนียวและปั้นขึ้นรูปได้ง่าย
- แบ่งและปั้นแป้งข้าวโพดเป็นก้อนรูปไข่ 8 ก้อน แต่ละก้อนยาวประมาณ 3 นิ้ว
- ห่อแป้งแต่ละก้อนด้วยเปลือกข้าวโพดที่เหลือ แล้วมัดปลายให้แน่นด้วยเส้นเปลือกข้าวโพดที่เตรียมไว้
- ค่อยๆ หย่อนห่อแป้งลงในหม้อน้ำเดือด ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำร้อนเพิ่มเพื่อให้ระดับน้ำสูงประมาณสองในสามของหม้อ ปิดฝาแล้วต้มต่อด้วยไฟกลางค่อนข้างแรงเป็นเวลา 30 ถึง 45 นาที จนแป้งด้านในแข็งตัว
- ใช้ที่คีบค่อยๆ ยกห่อแป้งออกจากหม้อ แกะเปลือกข้าวโพดทิ้ง แล้วเสิร์ฟขนมปังขณะยังร้อน
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.