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Salsa de pavo (gravy)

20 min · Para 6 personas

Based on a recipe from Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Salsa de pavo (gravy)

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 29.6 mlmargarina o mantequilla
  • 44.4 mlharina
  • 1.2 mlsal
  • 1½ tazacaldo de pollo o pavo bajo en sodio
  • 2½ ozmenudillos cocidos y picados

Cómo cocinarlo

  1. Derrite la margarina o la mantequilla en una sartén a fuego lento, luego incorpora la harina y la sal revolviendo hasta que burbujee.
  2. Vierte gradualmente el caldo mientras bates continuamente para evitar que se formen grumos.
  3. Cocina a fuego lento durante 5 a 10 minutos hasta que espese.
  4. Incorpora las menudencias picadas y calienta durante 2 a 3 minutos.
  5. Refrigera cualquier sobra de salsa dentro de las 2 horas siguientes.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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