Omelet na may Broccoli

Mga sangkap

• 3 tasabroccoli florets
• 1red bell pepper
• 16button mushrooms
• 1cooking spray
• 4itlog
• 8puti ng itlog
• ¼ tasafat-free milk
• ½ tasaricotta cheese
• 29.6 mlkudkod na kesong parmesan
• 0.6 mlasin
• 0.6 mlpaminta

Paano lutuin

1. Hiwain ang broccoli, hiwain nang pahaba ang bell pepper, at hiwain ang mga kabute.
2. Batihin ang mga itlog at gatas nang magkasama sa isang mangkok.
3. Magpainit ng non-stick na kawali na may cooking spray sa katamtamang apoy.
4. Igisa ang broccoli, peppers, at mga kabute sa loob ng 3 hanggang 5 minuto, pagkatapos ay itabi ang mga gulay.
5. Para gumawa ng bawat omelet, lagyan uli nang bahagya ang kawali ng cooking spray.
6. Ibuhos ang sangkapat (1/4) ng hinalong itlog sa kawali, ikiling ito para mapunuan ang ilalim.
7. Kapag nagsisimula nang mamuo ang mga itlog, budburan ng sangkapat ng Parmesan.
8. Ikalat ang ricotta sa kalahati ng omelet at maglagay ng bahagi ng nilutong mga gulay.
9. Itupi ang omelet sa kalahati para matakpan ang palaman at lutuin pa ng isa pang minuto.
10. Ilipat sa plato at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
11. Ulitin ang proseso ng pagluluto para sa natitirang tatlong omelet.
12. Ilagay sa ibabaw ng mga natapos na omelet ang anumang natirang ginisang gulay.